สถานที่หรือหน่วยงานที่จัดให้ผู้เรียนด้านโรงแรมได้ฝึกปฏิบัติงานจริง เพื่อพัฒนาทักษะก่อนทำงานจริงในสถานประกอบการ
VRU มหาวิทยาลัยราชภัฎวไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์ จัดให้มีพื้นที่ธุรกิจและพื้นที่ให้เช่า เพื่อสนับสนุนการให้บริการแก่บุคลากร นักศึกษา และประชาชนทั่วไป รวมถึงส่งเสริมการใช้ทรัพยากรภายในมหาวิทยาลัยให้เกิดประโยชน์สูงสุด พื้นที่ดังกล่าวรองรับทั้งการดำเนินธุรกิจ ร้านค้า สถานประกอบการ และกิจกรรมเชิงพาณิชย์หลากหลายรูปแบบ โดยมีการบริหารจัดการอย่างเป็นระบบ โปร่งใส และคำนึงถึงความเหมาะสมต่อสภาพแวดล้อมภายในมหาวิทยาลัย
